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2006年世界人均粮食产量为342公斤/人。除广东和广西以外,其他生猪主产区的人均粮食产量都高于世界平均水平。但在我国粮食产量统计中,没有把人畜用粮分开。国家统计局农村社会经济调查总队的调查显示,近年来,我国饲料用粮占粮食消费总量的比重明显增长,由1995年的27%增长到2005年的34%,而口粮所占比重逐渐减少,由1995年的64%减少到2005年的54%。每年的粮食中,1/3以上用作饲料粮。如果去除1/3的饲料粮,除河南省外,其他生猪主产区的人均粮食产量都在300公斤/人以下。就生猪的主要饲料玉米来说,河北、山东、河南的玉米和粮食产量明显高于其他生猪主产区,这是其发展生猪养殖的一个区域资源优势。但就全国来看,近几年内工业生物燃料玉米需求仍将保持增长,养殖业玉米需求也将保持增长,而国内玉米增产有限,我国玉米将一直处于供需趋紧的状态。目前,已经形成了人、猪、车争食的三角大战,使得饲料粮安全问题日益突出。
随着全球农产品价格的上涨,我国的农业及食品产业链正为国际资本创造投资机会。国际金融资本越来越看重新兴市场农产品未来的牛市趋势和产业发展机会。就生猪产业来说,猪肉消费在居民生活中具有一定刚性,而且这个行业目前正享受着国家包括信贷支持在内的多项优惠政策,生猪产业在我国未来依然具有巨大的成长空间。2008年高盛以3亿美元、德意志银行以6000万美元投资国内生猪养殖业。全球最大的肉类生产和销售企业美国泰森食品有限公司与新昌集团联手投资38.4亿元,打造现代化大型肉类食品加工基地,都说明了这一点。但一旦这些以股权方式进入的国际金融资本,在我国经济发展的非常时期套现流出,我国生猪产业甚至于农业会不会出现重大危机,这应该是一个特别值得关注并有所防范的问题。