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三是支持发展精深加工。鼓励开展普通肉牛精深加工,对屠宰普通肉牛且精深加工的企业,给予阶梯式奖励。年屠宰1000(含)—3000头奖励100元/头;年屠宰3000(含)—5000头奖励200元/头;年屠宰5000头(含)以上的奖励300元/头。单个主体年度此项奖励最高不超过300万元。鼓励开展高端肉牛精深加工,对屠宰高端肉牛且加工符合雪花牛肉标准的企业,给予阶梯式奖励。年屠宰500(含)—1000头奖励400元/头。年屠宰1000(含)—1500头奖励500元/头。年屠宰1500头(含)以上的奖励600元/头。单个主体年度此项奖励最高不超过100万元。鼓励建设精深加工厂,对建设牛肉制品及骨、血、皮、脏器等副产品加工厂的主体,采取“以奖代补”方式,按实际固定资产投资总额(不含土地费用)的30%给予一次性奖励,单个主体此项奖励最高不超过500万元。鼓励企业开发新产品,企业每开发一个新产品且年销售额达到100万元(含)以上,给予5万元一次性奖励,单个企业年度此项奖励最高不超过50万元。
五是支持布局冷链前置仓。鼓励发展“牧场+超市”“养殖基地+肉制品精深加工+超市”“产地仓+销地仓”等新模式,支持建设冷库、销地仓。对养殖场户新建50立方米以上的小型冷库,最高给予一次性补贴3万元;对新建或改扩建的中大型冷库,按照最高不超过基建、设施设备投入的30%给予补贴,单个冷库补贴最高不超过50万元。鼓励本市企业在北京、上海、深圳等目标消费城市,通过新建、改建、扩建或租赁、共享等方式布局冷链前置仓,满足牛肉产品预冷、冷藏、保鲜、仓储服务功能。对年度通过该前置仓实现牛肉产品销售额达到500万元(含)以上的,按实际投入费用或年度租赁费用的30%给予一次性奖补,单个前置仓奖补金额最高不超过50万元。