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苏溪河是流经中坪的另一条河流,一年四季不断流,加之地势高,落差大,具有建水电站的独特优势。黄立杰又使出了当年改造乱石滩的那股子劲头,带领村民建水电站。他们在峡谷中扎帐篷,埋锅造饭。清理地基时,满淤泥里都是冰渣,天寒地冻,没有人敢下去作业,黄立杰第一个脱掉鞋子,跳入冰渣污泥中一锹一锹的铲起来,大伙见书记带了头也都纷纷下去干起来。买不起炸药,他们自制炸药炸山取石,又将石头一块一块地垒起来,整整奋战了一个冬季,终于在绝地上修建了一座数十米高的大坝。为建大坝,小伙子周昌红、铁姑娘王延荣先后被陨落的大石块砸中,周昌红为大坝献出了年轻的生命,王延荣被砸断两根肋骨,抢救及时而保住了性命。大坝建成,水电站指日可待。但是,接下来的一场特大山洪一夜之间又将大坝冲得无影无踪。赶来的村民被惊得目瞪口呆,许多人嚎啕大哭。
这个局限早已被黄立杰看到了,若要突破这个局限,靠一家一户单打独斗是不行的,必须依靠集体的力量。2008年,中坪村将葛根加工定为村集体经济的朝阳产业,成立了湖北中坪葛业开发有限公司,注册了“汾清河”产品商标,村集体投资1600多万元建设新厂房、购买了全套生产设备,赵礼敏被任命为中坪葛业总经理。这是一家土作坊向现代化食品加工企业的关键性转型。这样的转型,既要依靠制度的力量,还要借助科技的力量。为此,中坪葛业与湖北省农科院农产品加工技术研究所签订研究开发葛根新食品的技术合作合同,在专家指导下,赵礼敏和她的团队经过几年试种,终于将野生葛根在农田培育种植成功,这为“公司+农户”的产业链打通了第一环,中坪葛业免费为村民提供葛根种苗和种植技术,现已建成葛根种植基地一万余亩,培养造就了一批新型农民,葛根种植户年均增收两万元。随后,赵礼敏又把葛根从粗加工推向了细致入微的深加工,生产出了冷水速溶葛粉和400目超微葛根粉,这两项研发技术都获得了国家发明专利,给中坪葛业插上了科技的翅膀。