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爱体育- 爱体育官方网站- APP 世界杯指定娱乐平台鱼刺消亡史:43岁女科学家改写的不只是餐桌更是中国种业的突围密码
2026-01-07 03:47:34

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  最激烈的争议,莫过于“安全吗?是不是转基因?”。有网友直言“基因编辑的东西不敢吃,怕有未知风险”,甚至有人抛出“会不会改变生态”的担忧。另一边,科普博主和业内人士集体下场答疑:高泽霞团队用的是基因编辑技术,和转基因有本质区别——前者是“修饰自身基因”,只是关掉了鱼刺生长的开关,没引入任何外源基因;后者是“引入外来基因”,两者的风险等级完全不同。中国科学院的报道也佐证,经过多场景养殖测试,无刺鱼的蛋白质、鲜味氨基酸含量和普通鱼没差别,生长性能也一致。至于生态风险,团队采用“无减数融合生殖”批量育苗,从源头避免了养殖逃逸导致的物种混杂问题,比传统养殖更安全。这些不是空口白话,而是上千次实验、数年跟踪监测得出的结论,有论文、有专利、有权威机构背书。