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　　会上，吴浩副教授以《现代肉牛生产体系和经营模式》为题，结合当前肉牛产业发展大背景，从中国肉牛产业基本概况、主要生产体系和产业链、肉牛舍及相关必备设施、生产经营模式、养殖效益评价KPI及未来发展方向等六大板块展开深入讲解。他指出，我国已发展成为世界肉牛产业大国，2025年肉牛存栏1.01亿头、牛肉产量780万吨，均居世界第3位，牛肉进口量预计达380万吨，位列全球第一，但与肉牛业强国相比仍存在养殖效率、饲养工艺、疾病控制、数字化管理等方面的差距。吴教授详细解析了种牛养殖、商业化育犊母牛、架子牛/育前牛、肥育牛等产业链关键环节的运营要点，介绍了架子牛培育+双向托管、中低质公牛+母牛肥育、区域龙头企业带动等实用经营模式，并分享了肉牛养殖繁殖性状、生长与营养等核心KPI指标，为养殖户提供了科学系统的生产经营指导。