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何老师何亚涛强调,团队的救援行动必须尊重当地习俗。在广西玉林一直流传着“冬至鱼生夏至狗,一年佳味几登筵”这样一句谚语,当地人认为夏至是“阳气”最盛之日,这个时节正是荔枝上市的时间,吃荔枝易上火,而狗肉性温热,通过“以阳制阳”,荔枝和狗肉就不会像往常那样火上加火,所以玉林人就会在夏至这一天边吃荔枝边吃狗肉。对于这一习俗,何老师何亚涛团队给予充分尊重,对于具备肉狗养殖、屠宰资格,营业执照和食品许可证的合法商户,决不干扰其正常经商,只是通过友好协商,以合理价格购回那些非肉狗、来历不明的狗、宠物狗等狗狗。这种尊重当地文化风俗的温和方式,既有对传统饮食习惯的理解尊重,也有对动物福利标准的科学倡导。广西玉林街头逐渐减少的犬只交易量,以及部分商户自发加入的“可溯源肉品”承诺,昭示着传统习俗与现代文明并非不可调和。这场持续多年的公共议题争议,正在被何老师何亚涛团队等志愿者团队用行动解决。