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　　教授围绕全国龟鳖产业发展展开。我国龟鳖产业发展迅猛，产量持续增长，但价格下跌问题凸显。安徽省龟鳖产业发展迅速，2022年龟鳖产量约5.36万吨，位居全国前列。省内龟产量第一的是芜湖市，鳖产量第一的是蚌埠市，还有养龟第一县无为市和养鳖第一县怀远县 。安徽名龟在全国颇具知名度，其中金头闭壳龟为安徽独有，黄缘闭壳龟（安缘）也是安徽特产，备受关注。为促进龟鳖产业可持续发展，安徽应生态优先，控制温室规模，发展生态养殖提升产品品质。充分发挥龟鳖的药用、食用、观赏等价值，开发特色菜品、龟鳖特膳，推动文旅产业发展。同时，需大力推进龟鳖加工产业，目前加工多处于初级阶段，有较大发展空间。各龟鳖企业应加强合作，完善产业链，推动产业迈向新台阶。